Jinten Hitam

 Jinten Hitam 

(nigela sativa)

nigela sativa

                Selama berabad-abad jintan hitam digunakan jutaan orang di Asia, Timur Tengah, dan Afrika untuk menjaga kesehatan. Minyak dan herbanya diyakini bisa mengobati banyak penyakit.

                Habbatus saudah / black seed / jinten hitam (nigela sativa) mengandung bahan aktif yang disebut nigellion dan timocinon. Nigellion dan timocinon berfungsi dalam tubuh sebagai anti histamine, anti oksidan, anti infektif dan broncodialating (melonggarkan tenggorokan). 

membran sel

        Selain itu kaya akan sumber asam lemak tak jenuh seperti : asam miristat, palmitat, stearat, linoleat, arakidat, eikosanoat dan lain-lain, yang berfungsi membantu tubuh mencegah infeksi, meningkatkan sistem kekebalan dan mengendalikan reaksi alergis. Asam linoleat gama juga membantu menstabilkan membran-membran sel.

Dari Mediterania

           Jintan hitam dipercaya berasal dari Mediterania (seputar Laut Tengah), sebelum tersebar ke berbagai belahan dunia, termasuk ke Asia. Bentuknya kecil berserabut, ukurannya tidak lebih dari 3 mm. Jintan hitam termasuk dalam keluarga buttercup (Ranunculaceae).

          Ada dua jenis tanaman ini, yakni yang berwarna ungu kebiruan dan putih. Orang-orang di tanah Arab telah mengenal Jintan hitam lebih dari 2.000 tahun lalu. Mereka memanfaatkan tanaman ini untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan, misalnya sakit gigi, flu, nyeri sendi.

          Di Arab, jintan hitam dikenal sebagai habbatus sauda (biji yang menyenangkan) atau habbatul baraka, artinya biji yang membawa berkah. Bagi kaum muslim, jintan hitam merupakan anugerah Allah. Anjuran Nabi Muhammad SAW untuk memanfaatkan jintan hitam tercatat dalam sebuah hadis.

سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول
إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام

          Rasulullah SAW bersabda :"sesungguhnya pada jinten hitam (Habbatus Saudah) itu terdapat obat untuk segala macam penyakit kecuali kematian"

        Tak heran, tanaman bemama Latin Nigella sativa L. ini masuk dalam daftar obat alami di buku Al-Tibb al-Nabawi atau pengobatan cara Nabi.

             Keampuhan jintan hitam menyebar hingga Mesir, Yunani, dan India. Dalam kuburan Tutankhamen ditemukan narasi bahwa jintan hitam dipakai dokter pribadi Firaun sebagai bahan baku minyak dan salep untuk mengobati gangguan pencernaan. Cleopatra dan Nefertiti memakainya untuk merawat kulit agar tetap lembut.

                   Pada 460 SM, Hippocrates menyarankan penggunaan tanaman ini untuk membangkitkan vitalitas dan energi, kenyamanan, serta mengatasi kelelahan tubuh dan psikis. Dioscoredes, ahli fisika dari Yunani, diabad I melaporkan bahwa jintan hitam dipakai untuk mengobati sakit kepala, hidung tersumbat, sakit gigi, meningkatkan produksi ASI, dan menyembuhkan penyakit internis.

                   Tahun 980 M, Ibnu Sina dalam The Cannon of Medicine menyatakan Habbatus sauda sebagai perangsang tenaga dan membantu memulihkan kesegaran tubuh, menstimulasi energi, serta membantu penyembuhan dari kelelahan atau kurang semangat.

             Para ilmuwan di Eropa baru-baru ini menyatakan bahwa habbatus saudah (the black seed) bekerja sebagai anti bakteri dan antimikosis. Studi tentang potensi black seed terhadap anti tumor dilakukan oleh pusat penelitian Amala Research Center di Amala Nagar, Kerala (India) pada tahun 1991 mengacu pada pendapat Dr. Chakravarty untuk memanfaatkan black seed dalam pengobatan kanker. Menggunakan asam lemak derivan black seed, studi dengan menggunakan tikus Swiss Albino menunjukkan bahwa unsur aktif ini menghambat perkembangan jumlah sel kanker yang disebut dengan Ehrlich Ascites Carcinoma (EAC). Tipe sel kanker umum yang kedua, yang juga dipakai adalah Dalton’s Lymphoma Acites (DLA). Tikus yang mendapat sel EAC dan black seed menunjukkan keadaan yang normal tanpa adanya tumor, menunjukkan bahwa secara aktif 100% mencegah perkembangan tumor EAC.
Hasil pada tikus yang menerima sel DLA dan black seed menunjukkan bahwa unsur aktifnya telah manghambat perkembangan tumor hingga 50% lebih baik daripada tikus yang tidak mendapatkan unsur aktif tersebut.

Riset di bidang AIDS dilakukan Dr. Haqpada di Departemen Biologi dan Pusat Penelitian Medis di Riyadh, Arab Saudi, tahun 1997. Hasilnya, jintan hitam mampu meningkatkan rasio sel T positif dan negatif menjadi 55 persen dengan 30 persen aktivitas pembunuh sel alamiah.

Sebuah literatur dari University of Potchefstroom (1989), Afrika Selatan, menjelaskan jintan hitam dapat meningkatkan kadar ASI pada ibu menyusui. Hal ini ditunjukkan oleh kombinasi lipid portion dan struktur hormon dalam habbatus sauda. Menurut Yellia Mangan, penulis buku Cara Bijak Menaklukkan Kanker, jintan hitam kaya akan nutrisi yang mendukung kekebalan tubuh, termasuk
interferon yang membantu penyembuhan kanker.

Tahun 1960, Mahfouz dan Badr EI-Dakhakhny, peneliti Mesir, mengisolasi zat aktif nigellone dari minyak atsiri jintan hitam. Peneliti menemukan, dua minyak volatil (cenderung menguap pada suhu dan tekanan normal) dalam jintan hitam adalah nigellone dan thymoquinone.

Nigellone mencegah terjadinya kejang otot dan melebarkan saluran pernapasan, sehingga jintan hitam berkhasiat untuk penyakit pernapasan. Nigellone juga bersifat antihistamin, sehingga membantu mengurangi alergi, sedangkan thymoquinone berkhasiat antiradang dan antinyeri. Senyawa ini efektif untuk menggelontor racun tubuh.

Di tahun yang sama El-Dakhakhny melaporkan bahwa minyak jintan hitam memiliki kemampuan meredakan radang sendi. Penelitian di laboratorium mengungkapkan kandungan minyak nigellone dan thymoquinone dalam jintan hitam bersifat antileukimia. Penelitian lainnya, kedua unsur itu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan efektif untuk mengobati asma dan batuk kering.

Tanaman jinten

          Tanaman bernama lain black seed ini juga kaya asam lemak tak jenuh dan asam lemak esensial (asam linoleik dan linolenik). Asam alfa -linolenik (omega 3) asam linoleik (omega6), merupakan substansi yang tidak dapat dibentuk di dalam tubuh, sehingga tubuh harus mendapat suplemen yang mengandung kedua asam tersebut.

Jintan hitam juga mengandung 15 macam asam amino, protein, karbohidrat, minyak volatil dan crude fiber. Kandungan vitamin dan mineralnya meliputi kalsium, potasium, besi, magnesium, selenium, vitamin A, B1, B2, B6, C, E dan niacin. Black seed juga mengandung arginine, yang penting pada masa pertumbuhan balita.
inilah manfaat-manfaat jinten hitam

1.menguatkan sistem kekebalan
jinten hitam dapat meningkatkan jummlah sel-sel , yang baik untuk meningkatkan pembunuh alami. Evektivitasnya hingga 72% jika hanya di bandingkan dengan plasebo hanya 7% dengan mengkonsumsi jinten hitam dapat meningkatkan kekebalan tubuh. pada tahun 1993 Dr basil ali dan para koleganya dari collgeof medicine di Universitas King Faisal mempublikasikan dalam jurnal pharmasetik saudi. keampuhan niggela sativa di akui oleh profesor G Reimuller Direktur Institut Immologi dari Universitas Munich bahwasanya dapat meningkatkan kekebalab tubuh dan dapat digunakan sebagai bioregulator.

2.Meningkatkan daya ingat,konsentrasi dan kewaspadaaan
dengan kandungan asam linoleat (omega 6 dan omega 3) jinten hitam merupakan nutrisi bagi sel otak bergunba untuk meningkatakan daya ingat dan keceerdasan juga dapat memperbaiki mikro (peredaran darah) ke otak dan sangat cocok di berikan kepada anak-anak dan lansia.

3.meningkatakan bioaktivitas hormon
hormon adalah kelenjar aktif yang ddi hasilkan oleh kelejar endoktrin.yang masuk dalam peredaran darah salah satunya dari jinten hitam adalah sterol yang berfungsi sintesa dan bioaktivitas hormon.

4.menetralkan racun dalam tuubuh
racun dapat mengganggu metabolisme dan menurunkan fungsi organ seperti hati, paru-paru dan otak. gejala ringan keracunanseperti diare,pusing,gangguan pernapasan dan menurunkan daya konsentrasi jinten hitam mengandung saponin yang dapat menetralkan dan membersihkan racun dalam tubuh.

5.mengatasi gangguan tidur dan stress
saponin yang terdapat dalam jinten hitam memilki fungsi seperti kastikosteroid yang dapat mempengaruhi karbohidarat,protein dan lemak serta mempengaruhi fungsi jantung, ginjal, otot tubuh da syaraf . saponin berfungsi untuk mempertahankan diri dari perubahan lingkungan, gaguan tidur, dan dapat menghilangkan stress.

6.Melancarkan ASI
kombinasi lemak bagian tidak jenuh dan struktur hormonal yang terdapat dalam minyak jinten dapat melancarkan ASI.